张庆华，国家一级酿酒师。1986年6月进入章贡酒业以来，一直从事酿酒技术工作，不断总结、改良，始终不渝地守望着酿造工艺的传承，把提升技术水平、把控产品质量放在首位，为推动企业产品革新，科技进步，确保产品质量力尽所能。

秉承初心 专注古法手工酿造

“精益求精做事，心无旁骛酿酒”这是他36年酿酒人生的心得。1986年，，初入酒厂的张庆华被分到东门井手工一班酿酒，年仅21岁的他开始了与章贡酒36年的不解之缘。

章贡酒业的前身东门井采用最原始的酿造手法,开窖、起醅、拌料、上甑、蒸馏、摊凉、回窖，都是手工操作。手工操作工序全凭老师傅多年积累的经验把控，一心想为章贡酒贡献一份力量的张庆华，决心留在酿酒班学习和钻研传统酿酒技术。

远见卓识 千年技艺与时俱进

章贡酒业秉承着传统工艺与现代技术相结合的制造技术，不断提升章贡酒的品质，传承的同时不断吸收成功酒企的经验。张庆华作为被输送到名酒企学习的一员，躬心学习，认真总结整理老一辈的传统酿造技术经验，与机械化酿酒操作相结合。学成归来后的他，将改进酿造技术后的基酒运用在公司多款高档产品当中，章贡酒业开创的馥合赣香美酒收获了大批忠实章贡酒粉。

生生不息 六艺密法薪火相传

张庆华谈起章贡酒业，满是骄傲和自豪，因为每一瓶酒里都凝练着以张庆华为代表的匠人们半生的经验和心血。从酿造到洞藏，一坛坛馥合美酒不仅像作品，更像孩子，随着时光变迁内敛锋芒，只为成就那一口馥合赣香。从自己酿好酒，到帮助企业酿好酒，张庆华半生都在和“酿好酒”打交道。经历过岁月洗礼，见证章贡变迁。

随着厂址的迁移，依然坚定为章贡酒奉献自己的力量。在十余年期间，为公司培养了大批酿酒匠人，作为章贡酒发展的见证人与传承人，张庆华秉承着章贡酒的传统匠心，对质量追求“品质如金”，全心全意酿造出让消费者满意放心的馥合赣香型白酒。

章贡的发展和辉煌，源于对传统酿酒工艺的传承，源于对产品品质的坚守。而这份传承与坚守就体现在像张华庆这样的老员工们身上。从鲜衣怒马的翩翩少年到章贡新征途的贡献长者，浸润半生心血，将满腔的专注、热爱、热情无悔托付给了白酒行业，他们一辈子都专注在酿酒这件事上，他们把一生都奉献给了章贡酒业。

也正是因为拥有众多像张华庆这样的员工，章贡酒业的未来才能越来越好！