11月17日，章贡酒业校企合作签约发布会在国儒会议厅召开。章贡酒业总裁李琳、副总裁万华荣、副总裁皮兴、副总裁廖志勇、副总裁曾伟等公司领导参加了此次会议。在会议中，章贡酒业与南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、赣南师范大学国家脐橙工程技术研究中心签署战略合作备忘录，赋能章贡品质升级。

会议伊始，章贡酒业总裁李琳向大家做了企业介绍。他表示，章贡酒业是一家拥有近70年的中华老字号白酒企业，有着广泛的群众基础。在赣州这座历史文化名城中，章贡酒业应承担起文化推广和促进经济发展的使命，不断提高产品技术和产品品质，打造出一瓶名优的历史名酒，带领江西企业走向全国。

本次会议迎来了赣州市科技局副局长李银保的莅临。他表示，章贡酒业是一家有责任感和使命感的企业，积极响应市委市政府号召，与国家级创新平台达成合作，加速产品加速产品创新、研发，将为消费者提供更多优质的产品，同时，促进赣州地方经济的快速发展。

南昌大学食品科学与技术国家重点实验室陈红兵、陈钢教授，赣南师范大学国家脐橙工程技术研究中心张军、淳炯教授从食品成分的特性出发，对白酒未来的研发和发展方向进行了详细的分析和解读。

章贡酒业技术研发中心副总裁廖志勇对产品未来的研发方向做了明确规划。他表示，章贡酒业将以市场为导向，坚持一个方向——即中国白酒传统工艺与现代生物技术相结合，酿造让消费者放心的良心酒；实施两个工程项目——馥合赣香形成机理的研究与创新，脐橙酒第四代、第五代研究，推动产品技术和品质的全面升级。

会议期间，领导、教授们参观了章贡酒文化园和章贡酒业省级技术研发中心，并品评了“浓头酱尾米中间”具有一口三香馥合赣香型白酒，了解到多样化的生态环境、章江贡水的优质水源、优选高山梯田大米、融入乌衣红曲工艺、传统混烧老五甑工艺、南北融合的酿酒技艺造就了馥合赣香的奥秘。与会领导教授表示很期待与章贡酒业的合作能碰撞出更多的火花，为消费者带来更多高品质的产品。

百年章贡，品质如金。章贡酒业作为江西白酒名企，将践行品质是生命力，品牌是号召力的箴言，不断提高产品创新和竞争力，推动产品结构的迭代升级，实现江西酒行业的振兴。