江西章贡酒业有限责任公司
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2021-12-14

解密赣香六艺:境、水、粮、曲、艺、融之——“粮”篇丨高山大米 成就赣香

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一方水土养一方人


赣州位于江西南部


处于亚热带季风气候带


和北纬25度


这一神秘的中国白酒最佳酿制线上


这里有富含矿物质的红色泥土


绵延的山地


为章贡酒的酿造原料


提供得天独厚的生长环境

粮为酒之肉


粮食的选择直接影响


到酒的口感和风味


与白酒酿造有着密不可分的关系

高山大米 成就赣香


为从原料选择上


确保章贡酒风味的正宗


每一粒粮食均来自于


赣南优质的高山梯田大米


颗粒饱满圆润、营养丰富


支链淀粉含量高


蒸馏后米粒熟而不烂


内无生心、触感柔嫩


禁得起多轮次翻烤

由此酿造的白酒


香气和口感纯净


酒体醇厚圆润


丰满甘冽、协调爽净


具有典型的馥合赣香型风味

江西章贡 传世赣香


在江西 喝赣香


赣南这块红色土地


蕴藏着丰富的


红色资源和文化


这里是长征的出发地


亦是章贡酒酿造的根据地


章贡酒业将不忘初心


秉承酿造美酒的使命


为家乡人民敬献一杯


代表江西味道的美酒


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